擠壓加工技術在擠壓膨化機中的應用

擠壓膨化機采用了擠壓加工技術，對谷物食品進行加工，新技術的引進改善了谷物食品的加工工藝，提高了產品的質量。

擠壓加工技術是一種經濟實用的新型加工方法，在食品生產過程中得到了廣泛應用，并得到了快速的發展。

谷物類食品的傳統加工工藝一般需經過多道生產工序，包括粉碎、混合、成型、烘培或油炸、殺菌等生產工序，每道工序都需要相對應的設備，這使得生產流水線長，食品加工設備占地面積大，操作工人勞動強度高，生產設備種類繁多。

擠壓膨化機采用擠壓技術來加工谷物食品，在原料經初步粉碎和混合后，即可用一臺擠壓膨化機一步完成混煉、熟化、破碎、殺菌、預干燥、成型等工藝，制成膨化（或不膨化）、組織化產品的產品，這些產品再經過油炸（也可不經油炸）、簡單烘干、調味后即可上市銷售，擠壓膨化機只需簡單地更換擠壓模具，即可很便捷地改變產品的造型。

與傳統生產工藝相比較，擠壓加工很大地改善了谷物類食品的加工工藝，縮短了食品生產工藝過程，豐富了谷物類食品的品種花色，同樣也改善了食品的內部組織結構，提升了食品的質量。